Cumpleaños Eneko

Y otro primer cumpleaños, esta vez Eneko

El pastel de vainilla relleno de ganaché de chocolate, un éxito asegurado

Cumpleaños Izan

Parece que fue ayer cuando hice las galletas del nacimiento de Izan y ya hemos celebrado su primer cumpleaños.

Un pastel fondant, con un astronauta en la luna, su nave y unos simpáticos marcianitos.

El pastel era de vainilla relleno de ganaché de chocolate.

Mona de Pascua

No es una mona tradicional, pero a mi me parece muy bonita. 

El pastel era bien simple, no lo recuerdo muy bien pero era un bizcocho normal solo que le añadí virutillas de colores para que quedara más bonito al cortarlo. Lo empapé con zumo de naranja y lo rellené con crema de chocolate.

 La cobertura era de fondant y las margaritas de glasa. 

Cumpleaños Volando Voy

¿Qué habrá en este paquete?

Hay una tarta de bizcocho de galleta bañado con licor de fresas con nata y relleno de crema pastelera. Gustó bastante de sabor, pero sobre todo sorprendió como quedó el diseño.

A cumpleañero le gusta mucho viajar y siempre está buscando posibles viajes, vuelos, hoteles, etc. Así que se me ocurrió hacer un “cake pop” gigante en forma de avión. Era del mismo bizcocho de galleta, pero esta vez con chocolate. Encima del avión va él con un mapa y señalando el camino.

Gracias por visitar y comentar mi blog!!

Mini tarta de cumpleaños

Mini tarta de bizcocho de galleta relleno de crema de chocolate y cobertura de fondant

Galletas Navideñas

Hoy os presento unas galletas que hice para Navidad. 

Gracias por vuestros comentarios!!

32 aniversario

El otro día mis padres hicieron 32 años de casados. En principio hicimos de postre un bizcocho de cacao y nueces, pero a última hora pensé que ellos merecían una tarta fondant. Así que abrí el bizcocho, lo bañé con licor de cereza y lo rellene de mermelada de frambuesa.

Gracias por los comentarios a mis primeras seguidoras, poco a poco me voy abriendo un hueco en la blogosfera.

Primera Tarta Fondant

La tarta era bien sencilla, hice dos placas de bizcocho de yogurt y lo rellené de lemon curd.

Quise representar un hueso roto ya operado con sus tornillos, pues la cumpleañera es traumatóloga. Encima de la tarta la representé a ella (o algo parecido) vestida de quirófano con una radiografía del hueso roto en la mano. Alrededor de toda la tarta puse unas galletas decoradas con su nombre y el número 30, y unas pequeñas que representaban pastillas para el dolor…

Tiene muchos fallos, pero para eso era la primera, tarta a tarta se va mejorando y aprendiendo de los fallos.

Primeras galletas

Galletas decoradas como obsequio para el nacimiento de un bebé

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